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サクサク♪アボガドディップ
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サクサク♪アボガドディップ-レシピのメイン写真

サクサク♪アボガドディップ

チエリーナ
チエリーナ @cook_40068181

いつものおつまみをチョットお洒落に!?
このレシピの生い立ち
ワインスプリッツアに合うおつまみを・・と思って考えてみました。子供も大好きなサクサクパイも一緒に♪

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ワインスプリッツアに合うおつまみを・・と思って考えてみました。子供も大好きなサクサクパイも一緒に♪

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チエリーナ
チエリーナ @cook_40068181

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ワインスプリッツアに合うおつまみを・・と思って考えてみました。子供も大好きなサクサクパイも一緒に♪

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材料

2人前くらい
  • アボガド 2個
  • トマト 中1個
  • 塩・コショウ(荒挽きが良い) 適量
  • 春巻きの皮 5~6枚、お好きなだけ♪
  • 片栗粉 適量
  • ゆで卵 1個
  • ハム 1~2マイ
  • きゃべつ 適量
  • お好みドレッシング 適量
  • クリームチーズ 大匙2程度(お好みで)
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    アボガドは皮を剥いてボールに入れてフォークで潰す。
    トマトは1センチくらいの角切り。レモン汁・塩・コショウを適量入れる。

  2. 2

    キャベツとハムは千切りにしてボールに入れて、ゆで卵はフォークで潰して混ぜる。

  3. 3

    耐熱皿に入れたクリームチーズを軽く温めて、1に入れる。
    味を調える。
    コショウ多目がおすすめ。

  4. 4

    春巻きの皮を1/4にカットし、アルミカップなどを型にしてトースターで2分ほどやく。(色味を見て時間調整)

  5. 5

    4で焼いたカップに3、2を適量入れる。3にはお好みのドレッシングをかける。

  6. 6

    今回は春巻きの皮をスティック状にしたものも用意しました。サクサクで美味しいですよ。

  7. 7

    横でスミマセン・・・。今回はマヨネドレコーンを利用。コーンの風味がとってもおいしいです♪♪

    • サクサク♪アボガドディップ作り方7写真

コツ・ポイント

春巻きの皮のサクサク感がポイント。やけどに注意です。
スティックの物には、中に粉チーズを振りまいてくるくる巻いて、揚げると
お菓子感覚でおいしいですよ。
(これまたブラックペッパーを多めにふりかけると大人のおつまみスナックに)

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チエリーナ
チエリーナ @cook_40068181
2012/01/22 10:04に公開
前のIDどっか言っちゃった((●≧艸≦)プププッおっちょこちょいなママですが、創作料理大好き♪食べるのも大好き♪どんどん活躍させちゃおぉぉv(=∩_∩=)ブイブイ!!
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このレシピのキーワード

ワカモレ ゆで卵 トマト 片栗粉 アボカド キャベツ ハム クリームチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18322754
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