今回は一口がんもを使いました。
大きければ切って下さい。
切りこんぶも適当な長さに切ります。

フライパン(またはお鍋)にがんも・切りこんぶと●を入れて中火で煮立たせます。

煮立ったら弱火にします。がんもの半分しか煮汁に浸かっていないので、かんもの上下を返したり時々煮汁をかけます。

煮るのは１０分程です。しっかり味付けしたいときはもっと煮た方がいいと思いますが、がんもが崩れないように要注意です。