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菊菜サラダ
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菊菜サラダ-レシピのメイン写真

菊菜サラダ

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

菊菜（春菊）の葉先を使って生でいただくサラダです
ちょこっとにんにく風味がポイント
このレシピの生い立ち
新鮮な菊菜が手に入ったので生食したいと思い作りました

菊菜（春菊）の葉先を使って生でいただくサラダです
ちょこっとにんにく風味がポイント
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菊菜（春菊）の葉先を使って生でいただくサラダです
ちょこっとにんにく風味がポイント
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菊菜（春菊）の葉先を使って生でいただくサラダです
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材料

  1. 菊菜 １把
  2. ツナ缶 小１缶
  3. 酢 大さじ１
  4. 塩こしょう 少々
  5. ミニトマト（飾り） 数個
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作り方

  1. 1

    菊菜はきれいに洗って葉先のやわらかいところだけ摘み取る（茎は茹でておひたしにでも）

    • 菊菜サラダ作り方1写真
  2. 2

    ツナは泡立て器でほぐして酢と塩こしょうを入れて混ぜる（ノンオイルのツナ使用の時は少し油を足してください）

    • 菊菜サラダ作り方2写真
  3. 3

    菊菜と和える

    • 菊菜サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/30107162.html

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あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
2012/01/28 16:47に公開
なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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