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美味しいオクラ漬け
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美味しいオクラ漬け-レシピのメイン写真

美味しいオクラ漬け

ミッフィーtoママ
ミッフィーtoママ @cook_40154951

簡単に作れる漬物が食べたくて…胡瓜や大根も美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
たくさんの野菜を食べたくて考えました。
子どもたちもパクパク食べてくれますよ。

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子どもたちもパクパク食べてくれますよ。

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簡単に作れる漬物が食べたくて…胡瓜や大根も美味しく食べられます。
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たくさんの野菜を食べたくて考えました。
子どもたちもパクパク食べてくれますよ。

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材料

  • オクラ 15本
  • みりん 25cc
  • 薄口醤油 25cc
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作り方

  1. 1

    オクラを塩で洗い、生毛をとって洗います。

  2. 2

    みりんと薄口醤油を入れた保存袋かタッパーに入れて、一晩冷蔵庫に入れます。
    途中、オクラを裏返します。

    • 美味しいオクラ漬け作り方2写真
  3. 3

    少ししんなりしたら出来上がり。
    あまり漬けすぎると、変色するので気をつけてください。

コツ・ポイント

野菜の量で、みりんと薄口醤油を調整してください。
1:1が基本です。

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ミッフィーtoママ
ミッフィーtoママ @cook_40154951
2015/06/07 10:59に公開

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オクラ

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