ゴーヤーちゃんぷるぅ
クック28K3EC☆ @cook_40095132
子どもが好きなえのきを入れて作ってみましたぁ♪
このレシピの生い立ち
ポークがなかったので、少し残っていた豚バラを使って作って見ました☆あとは子どもがすきなえのきを入れてみましたぁ♪
ゴーヤー 1本
ゴーヤーちゃんぷるぅ
子どもが好きなえのきを入れて作ってみましたぁ♪
このレシピの生い立ち
ポークがなかったので、少し残っていた豚バラを使って作って見ました☆あとは子どもがすきなえのきを入れてみましたぁ♪
ゴーヤー 1本
作り方
- 1
フライパンに油を少し入れ豚バラを炒める。
だしの素で少し味付け♪ - 2
豚バラがきつね色になってきたらゴーヤーとえのきを加え、さっと炒める。
- 3
更に豆腐を加え、だしの素で味付け。
- 4
最後に溶き卵を回し入れ、蓋をして5分くらぃ蒸す☆
※溶き卵に白だしを大さじ1を入れておく♪ - 5
できあがり(*^^*)
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コツ・ポイント
※ゴーヤーは塩をふって10分程おく。その後水気をしっかりきる！
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クック49731H☆ -
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