炊飯器で☆簡単お手軽エビピラフ♪
ちゃるとこる @cook_40149780
具材を炒めて炊飯器をピッ♪で簡単にエビピラフ！炊飯器をパカッとしたら、エビのイイ香りで思わずうれしくなっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです！
炊飯器で☆簡単お手軽エビピラフ♪
具材を炒めて炊飯器をピッ♪で簡単にエビピラフ！炊飯器をパカッとしたら、エビのイイ香りで思わずうれしくなっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
お米はといで水気を切り、エビは殻をむき背ワタをとりよく洗い、玉ねぎはみじん切り。コンソメはお湯に入れ溶かしておく。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、エビと玉ねぎを炒める。
- 3
エビに火が通ったらお米とバターを入れ、お米が透き通るまで炒め、塩こしょうで軽く味つけをする。
- 4
3と1で用意したコンソメ汁を炊飯器へ！お米の上にエビを乗せるように入れて、スイッチオン！
- 5
炊けたら10分ほど蒸らして完成！あれば乾燥パセリをふりかけて彩って下さい！
コツ・ポイント
水分が出る具材が無いので、けっこう固めに仕上がります。やわらかく仕上げたい場合はお湯の量を調節してね！ビーフシチューやチキンのトマト煮にも合うし、チーズをかけて焼いてドリア風にも♪イカやホタテを入れてもおいしそう！アレンジレシピ求む♪
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