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肉じゃが

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材料

  1. ジャガイモ 3,4個
  2. にんじん 1本
  3. たまねぎ 2個
  4. 適当
  5. 白滝 適当
  6. 【だし】
  7. 400cc
  8. 薄口醤油、酒、みりん、砂糖 大さじ3
  9. ほんだし 小さじ4~

作り方

  1. 1

    材料切って、炒めて、醤油以外のだしの材料で煮込む

  2. 2

    ある程度味ついたかな?思ったら醤油をいれて、味を見つつ出汁調整。そして煮込む

  3. 3

    出来上がり

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