ジャガイモは皮をむいて食べやすい大きさに。玉ねぎも皮をむき串切りに。

鍋に油を引いて鶏肉を軽く炒める。

全体に火が通ったら他の具材を全部入れる。調味料を入れだし汁をひたひたになるくらい入れ火にかける。

あくをとりながら煮ていく。汁気が軽く残るくらいまでコトコト煮れば完成。