切干大根をサッと水洗いをする。
水洗いした切干大根を水に１分浸しておく。（この間に大根が柔らかくなります）

１分したら水気を絞って、切干大根をボールの中でほぐしておく。
（ほぐすことで３の材料と和えやすくなります）

キュウリ・ハムを千切りにします。

２）のボールの中に３）の材料を入れ、ゴマドレッシングとあえて出来上がりです！
（ドレッシングはお好みで色々試して）