大根と水菜のおかか炒め
なこなここ @cook_40072730
しゃきしゃきとした大根と水菜の歯ざわりがおいしいです。
H22.11.3 つくれぽ10件ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
余った大根をおいしく食べたいと思い、作りました。
大根と水菜のおかか炒め
しゃきしゃきとした大根と水菜の歯ざわりがおいしいです。
H22.11.3 つくれぽ10件ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
余った大根をおいしく食べたいと思い、作りました。
作り方
- 1
大根をスライサーで細切りにし、水菜は3センチ程度に切る。
- 2
油を引いて大根をいため、少ししんなりしたら、水菜とかつお節を加える。
- 3
仕上げにお酒、醤油、塩を加えて全体を混ぜ合わせて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
しんなりしたら出来上がりです。煮込まず、しゃきしゃきするぐらいで火を止めてください。
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