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ほうれん草とバナナのパウンドケーキ
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ほうれん草とバナナのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ほうれん草とバナナのパウンドケーキ

reichiro
reichiro @cook_40068361

おやつなのに、野菜がとれる!1歳6ヶ月の息子がにこにこでおいちーって食べてくれます。ホットケーキミックスで簡単!
このレシピの生い立ち
野菜が上手に食べられない息子のために、おやつにいれちゃいました( ^ω^ )

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ほうれん草とバナナのパウンドケーキ

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reichiro @cook_40068361

おやつなのに、野菜がとれる!1歳6ヶ月の息子がにこにこでおいちーって食べてくれます。ホットケーキミックスで簡単!
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野菜が上手に食べられない息子のために、おやつにいれちゃいました( ^ω^ )

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材料

直径19センチ円 1台分
  • バナナ 1本
  • ほうれん草(ゆでたもの) 40g
  • 卵 1個
  • 砂糖 20g
  • (甘酒(3倍濃縮タイプ) 50g)
  • サラダ油 60g
  • ホットケーキミックス 150g
  • 甘酒がない場合足すもの
  • 砂糖 +20g
  • 塩こうじ(塩分少なめのもの) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵をとき、バナナを潰す。
    ホットケーキミックス以外の材料を混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックスを入れ、さっくりと混ぜる。完全に混ぜ合わせなくても、少々ダマが残る程度でok

  3. 3

    180度で20分、160度に下げてさらに20分焼く。

    これだけ。とっても簡単。

コツ・ポイント

コツはとくにありません。混ぜ合わせて焼くだけ。
砂糖やほうれん草の量は、お好みで調整してください。

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reichiro
reichiro @cook_40068361
2013/05/01 01:00に公開

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