キャベツを刻む。千切りまで細くなくても大丈夫！好みで調整

ココットや、耐熱容器にキャベツを盛る。
全体に塩コショウをふる。

中央に少し窪みを付けて、卵を割りのせる。好みで黒胡椒を降ったり、塩コショウをさらにして、粉チーズをかける。

卵の黄身を爪楊枝で数カ所つつき、破裂を予防する。

蓋のない容器なら、ラップをふんわりかけて、500Wのレンジで2分15秒チンする。
醤油をかけて食べる。