無塩マーガリンは室温にもどしておく。
りんごの皮をむき、いちょう切りにする。小麦粉とBPは合わせてふるっておく。

小鍋に無塩マーガリン（A）を入れ、中火にかける。とけたらリンゴと砂糖（A）を加え好みの焦がし加減までリンゴを炒める。

ボールに無塩マーガリン（B）と卵を加え、すり混ぜる。次に砂糖（B）とはちみつを加えて更によく混ぜる。

３に、２のリンゴを加えて混ぜ、１の小麦粉とBPを合わせてふるったものを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

好みでシナモンパウダーを加えて、混ぜる。

パウンド型に油（分量外）を塗って、４を流し入れる。
180度のオーブンで35分焼く。