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チョレギサラダ
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チョレギサラダ-レシピのメイン写真

チョレギサラダ

chika580w0
chika580w0 @cook_40041429

韓国風の甘辛サラダです。
お箸が止まらない☆
このレシピの生い立ち
韓国料理が大好きです。
引っ越して子供も生まれ、食べに行くことが出来ない!自分で作っちゃえ!と言うことで出来たサラダです。
少し辛いけれど後を引く美味しさです。

韓国風の甘辛サラダです。
お箸が止まらない☆
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韓国料理が大好きです。
引っ越して子供も生まれ、食べに行くことが出来ない!自分で作っちゃえ!と言うことで出来たサラダです。
少し辛いけれど後を引く美味しさです。

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chika580w0
chika580w0 @cook_40041429

韓国風の甘辛サラダです。
お箸が止まらない☆
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韓国料理が大好きです。
引っ越して子供も生まれ、食べに行くことが出来ない!自分で作っちゃえ!と言うことで出来たサラダです。
少し辛いけれど後を引く美味しさです。

韓国風の甘辛サラダです。
お箸が止まらない☆
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引っ越して子供も生まれ、食べに行くことが出来ない!自分で作っちゃえ!と言うことで出来たサラダです。
少し辛いけれど後を引く美味しさです。

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材料

4人分
  • 葉野菜 1束
  • イカの刺身など 適量
  • ★スンチャンコチュジャン 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★酢 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★すり胡麻 大さじ4
  • ★胡麻油 大さじ2
  • ★胡麻 大さじ2
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作り方

  1. 1

    葉野菜は洗って水気をしっかり切っておきます。
    タレを作ります。★印のものを全部混ぜます。
    味はお好みで変えてください。

  2. 2

    たれに刺身を和えます。

  3. 3

    野菜を加えて全体を混ぜて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

野菜はその時の好みのお野菜で!一緒に葱や胡瓜、人参のの千切りを加えても綺麗で美味しいです。
イカの刺身の他に蒸し鶏やハム、ちくわなど何でもお好きな物を混ぜてください。(写真はスズキの刺身です)

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chika580w0
chika580w0 @cook_40041429
2009/02/22 16:25に公開
結婚を機に田舎暮らしを始め、地場の旬の素材を使ったお料理に励んでいます。HPとブログでレシピを公開しています!HPhttp://chika0w0.comブログhttp://sen0w0.blog.shinobi.jp↑のHPはここで作りましたhttp://eosdesign.jp/
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このレシピのキーワード

サラダ イカ ゴマ 刺身

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18324398
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