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たけのこ♪甘酢ケチャップ炒め
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たけのこ♪甘酢ケチャップ炒め-レシピのメイン写真

たけのこ♪甘酢ケチャップ炒め

粉ざとう
粉ざとう @cook_40039246

シャキシャキなハチクと味のある噛みごたえの親鳥肉を使ってやさしい味の甘酢ケチャップ炒めを作りました♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れると映える赤い色のおかずレシピです

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粉ざとう
粉ざとう @cook_40039246

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材料

３～４人分
  • 八竹(茹で） ２００ｇ
  • 親鳥肉 ８０ｇ
  • ーー合わせ調味料ーー
  • ガーリックパウダー 少々
  • コショウ 少々
  • コンソメ顆粒 小さじ半分
  • 片栗粉 小さじ１
  • 砂糖 ひとつまみ
  • やさしいお酢 大さじ2
  • オイスターソース 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ２
  • 水 ８０ｃｃ
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作り方

  1. 1

    八竹　鶏肉を食べやすく切り　静かに沸騰したお湯（塩少々入り）で20秒程湯通ししてざるに上げて水気を切っておきます

  2. 2

    フライパンに油を引き鶏肉を炒めたあとで破竹を加えさらに炒めます

    • たけのこ♪甘酢ケチャップ炒め作り方2写真
  3. 3

    全体に熱が回ったら合わせ調味料を加えとろみが付くまで炒め合わせます

    • たけのこ♪甘酢ケチャップ炒め作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて万能ねぎの小口切りを添えます

    • たけのこ♪甘酢ケチャップ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

調味料を合わせるとき分量の少ない粉ものを先に合わせてからやさしいお酢を少しずつ入れて溶き伸ばすようにして全部の材料を混ぜるとだまになりにくいです

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粉ざとう
粉ざとう @cook_40039246
2009/02/26 09:19に公開
菜の花のからし和え✨なんであんなに美味しいんだろ！？
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 片栗粉 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18324463
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