水20ｃｃの中にゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。

ボウルの中にダノンビオ、砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。

続いて牛乳を加え、さらに混ぜ合わせる。

①のゼラチンをレンジで20秒ほど加熱して溶かし、③に加えて混ぜる。

今回は40×200サイズのムースフィルムを使用。
型の底にカステラをちぎって敷き詰めておく。

カステラの上から8分目ぐらい④を入れる。

表面を平らにならして、冷蔵庫で冷やし固める。

お好みで、お好きな果物やミントを飾って出来上がり。