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もやし&ニラ炒め
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もやし&ニラ炒め-レシピのメイン写真

もやし&ニラ炒め

といぼう
といぼう @cook_40065812

あと1品に♪簡単ですぐ出来るお手軽炒めです♪
お肉や他の野菜を入れてもOK♫
このレシピの生い立ち
もやしとニラが安かったので。

あと1品に♪簡単ですぐ出来るお手軽炒めです♪
お肉や他の野菜を入れてもOK♫
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もやしとニラが安かったので。

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といぼう
といぼう @cook_40065812

あと1品に♪簡単ですぐ出来るお手軽炒めです♪
お肉や他の野菜を入れてもOK♫
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もやしとニラが安かったので。

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お肉や他の野菜を入れてもOK♫
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材料

3~4人分
  • もやし 1袋
  • ニラ 1/3~1/2束
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★すりごま(白) 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★塩 少々
  • ★おろしニンニク 小さじ1
  • ごま油 適量
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    もやしとニラは洗い、水気を良く切っておく。
    ニラは3cm幅くらいに切る。

    • もやし&ニラ炒め作り方1写真
  2. 2

    ★をボウルに入れよく混ぜる。

    • もやし&ニラ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、1のもやしとニラをいれ強火でさっと炒め、塩こしょうで味を調える。

    • もやし&ニラ炒め作り方3写真
  4. 4

    さらに2を入れ、さっと炒めれば出来上がり。

    • もやし&ニラ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

もやしとニラの水気は良く切りましょう。出来上がりガ水っぽくなってしまいます。

アツアツでも、少し時間を置いて汁を吸い込んだものでもどちらでもイケると思います♪

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といぼう
といぼう @cook_40065812
2009/02/26 00:15に公開
総勢8人の大家族!3人の子供のママです。大人も子供もみんなでおいしく食べられて、簡単につくれる料理をのせていきたいと思います。手順もなるべく詳しく載せていきますね♪つくれぽはたまってしまうので、コメント無しで掲載させていただきます。すみません…(*_ _)人ゴメンナサイ
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