★簡単！片栗粉でわらびもち★（手土産用）
lunoca @cook_40039273
レシピID 18336344 のアレンジレシピです。
手順は同じ、水の量が変わります。
このレシピの生い立ち
簡単！今食べる京風わらび餅（片栗粉使用）
レシピID
★簡単！片栗粉でわらびもち★（手土産用）
レシピID 18336344 のアレンジレシピです。
手順は同じ、水の量が変わります。
このレシピの生い立ち
簡単！今食べる京風わらび餅（片栗粉使用）
レシピID
アプリでひらく作り方
- 1
◆準備１◆
仕上げ用の●を混ぜておく。（シナモンは４・５回ふるくらい。） - 2
１.片栗粉、砂糖、水を鍋に入れて中火にかけ、周りが焦げやすいので、注意しながらゆっくりひたすら混ぜる。
- 3
★抹茶味を作るなら、１の中に抹茶の粉末をふるい入れます。★
- 4
２．周りがモチモチし始めたら弱火にして、透明感が出るまでよく混ぜる。
- 5
３.まとまってきて、白い部分が無くなったら、火からおろして型取りたいタッパーに流しいれる。
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- 6
４，粗熱を取ってからラップをかけて、冷蔵庫で１時間ほど冷やします。
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- 7
５．好きな形に切り分けます。
濡れ布巾で包丁を湿らせると切りやすいです。 -
- 8
手土産にいかがですか？
-
- 9
◆冷蔵保存で翌日まで食べれますが、固くなるので、食べる前にレンジで温めると、モッチモチのわらびもちに戻ります。◆
コツ・ポイント
出来上がって時間が経つと水分が出てくるので、
持ち運ぶのなら、できればきな粉はかけずに、
きな粉だけ別の容器で持っていって、
食べる前にふりかけることをオススメします。
つくれぽ
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