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アボカドとまぐろのサラダ
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アボカドとまぐろのサラダ-レシピのメイン写真

アボカドとまぐろのサラダ

あちゃぞう
あちゃぞう @cook_40046744

アボカドがおいしく食べたくてつくりました。かなりボリュームのあるサラダです。
このレシピの生い立ち
アボカドがおいしく食べたくて試行錯誤。よく行ってたバーのサラダをちょっと参考にしています。

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あちゃぞう
あちゃぞう @cook_40046744

アボカドがおいしく食べたくてつくりました。かなりボリュームのあるサラダです。
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材料

4人分くらい
  • アボカド 1個
  • まぐろ 1パック
  • きゅうり 1本
  • トマト(お好みで) 適量
  • ごま油 適量
  • 酢 適量
  • しょうゆ 適量
  • わさび(チューブ) 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    ボウルにごま油、酢、しょうゆを入れ、わさびも入れて混ぜ合わせる。割合はお好みで。うちは酢が少なめです。

  2. 2

    アボカドをふたつに割って種をとり、皮をむいてサイコロっぽく切る。きゅうりは乱切り、まぐろもサイコロっぽく切る。

    • アボカドとまぐろのサラダ作り方2写真
  3. 3

    切った材料全部をボウルに入れて混ぜ合わせる。

    • アボカドとまぐろのサラダ作り方3写真
  4. 4

    サラダボウルに移して、上にトマトをのせる。

    • アボカドとまぐろのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

まぐろは、今回はびんちょうまぐろを使いましたが、ふつうのマグロの赤身のほうがそれっぽくできます。
調味料と合わせてからしばらく漬けておくと、まぐろがちょっとヅケっぽくなってもっちりします。お好みで調節してください。

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あちゃぞう
あちゃぞう @cook_40046744
2009/03/01 15:04に公開
あちゃぞうと申します。できればおいしく、てきとうに、をモットーに自炊を推進したいとおもっています。どうぞよろしく。
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このレシピのキーワード

サラダ まぐろ トマト アボカド キュウリ わさび

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