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大根のかきあげ*

Ritokana
Ritokana @cook_40090430

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材料

  • 大根 10㎝ぐらい
  • エリンギ 一本
  • もめん豆腐 半丁
  • ウインナー 4本
  • ピザ用チーズ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    材料を細く切って、混ぜ合わす。豆腐は、形が潰れてOK♪

  2. 2

    塩コショウをし、小麦粉、チーズを加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに、多めの油をしき、小さめ&薄めに広げて焼く。パリっとさせるため。

  4. 4

    ケチャップをつけて食べます*

コツ・ポイント

小さめでないと、ひっくり返すのが難しいです(*^^*)フライ返しで安定とれるくらいの大きさで。チーズは、パリっとさせるために、絶対いります。

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Ritokana
Ritokana @cook_40090430
2012/01/28 01:27に公開

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