黒豆配合♪おからでモッチモチ♫♬
黒豆せんべい @cook_40045736
やわやわでモッチモチな配合です♪ツナ缶なくてもクレソルでおから臭くないですよ！！冷めたらレンジでチンして再びモチモチに★
このレシピの生い立ち
黒豆せんべいが美味しいと思った配合で作りました！！
黒豆配合♪おからでモッチモチ♫♬
やわやわでモッチモチな配合です♪ツナ缶なくてもクレソルでおから臭くないですよ！！冷めたらレンジでチンして再びモチモチに★
このレシピの生い立ち
黒豆せんべいが美味しいと思った配合で作りました！！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにおから・絹豆腐・片栗粉・クレイジーソルトを入れて良く混ぜる。片栗粉は1/2カップ入れて、あとはお好みで。
- 2
底に片栗粉がたまっていることがあるので、底からかき混ぜて！！
- 3
生地は結構柔らかめですが形成できるかと思います。
- 4
フライパンに油を注ぎ、中火であたため始める。
- 5
生地を大さじ１～２杯分くらいを手に取り、楕円形に形成しフライパンに入れる。油ハネに気を付けて！
- 6
お子さんと一緒に好きな形にしても楽しいかも★
- 7
揚げ焼きにします。両面がこんがりきつね色になったらキッチンペーパーの上にとります。
-
- 8
★印の調味料を付けても美味しいですし、お好みの調味料であなたの味にしてください！！
- 9
私はコチュジャンとマヨネーズを混ぜたコチュマヨが好きです♪
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- 10
和風ドレッシングも美味しかった！！
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- 11
マヨケチャも☆
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- 12
おからはコレを使いました。ウチの近所では３００㌘入りので８０円です。
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コツ・ポイント
片栗粉が多いと感じると思いますが、結構どっさり入れないとモチモチ感が出にくいです！！
ツナ缶がなくてもクレイジーソルトがあればおから臭くないですよ♪
つくれぽ
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