ヘルシーな味噌仕立てです。このレシピの生い立ち味噌煮込みのポイントは美味しい味噌ですね。
コンニャクを三角切りに、厚揚げ、竹輪を食べやすいように切る
切った素材を鍋に入れ、三温糖、味噌を加えて水300ccを注いで火にかける。弱火でコトコト炊きあげます。
隠し味に、出来上がり直前に生姜汁を加えます。
鍋が焦げないように注意する。
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