じゃがいもは3〜5mmにスライス。玉ねぎとにんにくは薄くスライス。

耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗る。じゃがいも、玉ねぎ、にんにくを敷きクレイジーソルト、黒胡椒少々をふる。

2にオイルサーディンを並べ、パン粉、クレイジーソルト、ガーリックパウダー、オリーブオイルをかける。

3にラップをしてレンジで1分くらい加熱する。オーブントースターに移し、焼き色が着くまで焼く。