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簡単♡ジューシー♡豚のみそづけ
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簡単♡ジューシー♡豚のみそづけ-レシピのメイン写真

簡単♡ジューシー♡豚のみそづけ

いつラブ
いつラブ @cook_40148697

みその味だけで本当においしく、ごはんが進みます^^さめても柔らかいままなのでお弁当にも◎
みそは何でもいいですよ♡

このレシピの生い立ち
昔はお肉屋さんでみそ漬けされたものが売っていたのに最近は見かけず、食べたいな~と思っていたところテレビでレシピが紹介されました。思ったより簡単とメモを取らなかったので同じか分かりませんが、これで十分おいしいです(^^)

みその味だけで本当においしく、ごはんが進みます^^さめても柔らかいままなのでお弁当にも◎
みそは何でもいいですよ♡

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昔はお肉屋さんでみそ漬けされたものが売っていたのに最近は見かけず、食べたいな~と思っていたところテレビでレシピが紹介されました。思ったより簡単とメモを取らなかったので同じか分かりませんが、これで十分おいしいです(^^)

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いつラブ
いつラブ @cook_40148697

みその味だけで本当においしく、ごはんが進みます^^さめても柔らかいままなのでお弁当にも◎
みそは何でもいいですよ♡

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昔はお肉屋さんでみそ漬けされたものが売っていたのに最近は見かけず、食べたいな~と思っていたところテレビでレシピが紹介されました。思ったより簡単とメモを取らなかったので同じか分かりませんが、これで十分おいしいです(^^)

みその味だけで本当においしく、ごはんが進みます^^さめても柔らかいままなのでお弁当にも◎
みそは何でもいいですよ♡

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材料

2人分
  • 豚(とんかつorソテー用) 2枚
  • みそ 大さじ2
  • お湯(ぬるくてok) 大さじ1~2
  • 油 適量
  • 付け合わせ野菜 適量
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作り方

  1. 1

    みそとお湯をビニール袋に入れ、みそを溶かす
    (適当にお湯を入れたので大2より多くなってます^^;)

    • 簡単♡ジューシー♡豚のみそづけ作り方1写真
  2. 2

    1の袋に豚肉を入れ空気を抜くようにして口をしばり,みそが肉全体にからむようにし1時間ほど漬け込んでおく

    • 簡単♡ジューシー♡豚のみそづけ作り方2写真
  3. 3

    油をひき熱したフライパンに、みそを軽く落とした豚肉を入れ中火で焼く
    (油はねがあるのでフタをした方がいいです^^)

  4. 4

    豚肉に焦げ目が付いたらひっくり返して反対の面も焼き、肉に火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

冷凍してあったお肉は、半解凍の段階で漬けこめばOK! 袋に残ったみそはお味噌汁に使ってもいいですがその時はしっかりと沸かして食べてくださいね。

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いつラブ
いつラブ @cook_40148697
2009/02/23 12:04に公開
クックパッド初心者です(^^;)色々なレシピを見て作っていきたいです♡私の簡単レシピも載せれるようがんばります☆
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このレシピのキーワード

みそづけ 豚肉 味噌

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