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超簡単！ポテトのパルメザンチーズ焼き
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超簡単！ポテトのパルメザンチーズ焼き-レシピのメイン写真

超簡単！ポテトのパルメザンチーズ焼き

美味しい食卓
美味しい食卓 @japan_recipes

あと一皿足りないな~という時に、お家にある材料でささっと作れる簡単料理です☆

食べごたえありますよ！
このレシピの生い立ち
お家にある材料であともう一皿何か作りたいなーと思った時に考え付いたレシピです。

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 2個
  2. パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量
  3. 塩・または味塩コショウ 適量
  4. オリーブオイル 大さじ1.5
  5. 粗挽きコショウ お好みで
  6. パセリのみじん切り お好みで
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥き、2ミリほどの厚さにスライスして水に浸しておく

  2. 2

    ジャガイモのでんぷん質を洗い流し、キッチンペーパーで水分を取りのぞき、オリーブオイルを引いたフライパンに並べる

  3. 3

    味塩コショウ又は塩をふり、弱火でじっくり焼き、こんがり焼き色が付いたらひっくり返して両面焼く

  4. 4

    ジャガイモが焼けたところでパルメザンチーズを適量まぶし、お皿に盛りつける

  5. 5

    粗挽きコショウとパセリを乗せたら出来上がり！

コツ・ポイント

パルメザンチーズはたっぷりかけるとより一層美味しくなりますよ♪

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美味しい食卓
美味しい食卓 @japan_recipes
2013/04/12 03:29に公開
毎日家族で囲む、食卓を豊かにするレシピを紹介していきたいと思います☆
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