簡単旨い麻婆茄子☆にんにくチューブでok
73こぅ @cook_40115175
人気レシピ全体を参考にし、みじん切無しで家にある物で超楽に…美味しく本格的に出来たので覚書☆25.5/3チューブ検索1位
このレシピの生い立ち
あまり麻婆を作らなかったけど…、ナス料理を作りたくて、皆さんのレシピを参考に頑張って作ってみたら旦那の反応も良く、自分でもやれば出来るやん！ってちょっと調子にノッた(笑)
簡単旨い麻婆茄子☆にんにくチューブでok
人気レシピ全体を参考にし、みじん切無しで家にある物で超楽に…美味しく本格的に出来たので覚書☆25.5/3チューブ検索1位
このレシピの生い立ち
あまり麻婆を作らなかったけど…、ナス料理を作りたくて、皆さんのレシピを参考に頑張って作ってみたら旦那の反応も良く、自分でもやれば出来るやん！ってちょっと調子にノッた(笑)
アプリでひらく作り方
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ナスを食べやすい大きさに切る。
●調味料を合わせる。
■調味料を合わせる。
◎水溶き片栗粉を作る。 - 2
フライパンに油をひき、挽き肉を入れて炒め、●調味料を入れて炒めて、
更に、ナスを入れて炒めて火を通す。 - 3
次に■調味料を入れて暫く炒め煮て、◎水溶き片栗粉を入れ絡めて、出来上がり☆
- 4
ごま油は後からがィィカモしれないけど、
一気に調味料を合わせて簡単スピーディにしちゃいました！！(^-^; - 5
25年6月7日つくレポ11人達成★☆
話題入り～感謝です(≧∀≦)☆ - 6
ひき肉150グラム、ピーマン＆パプリカ入りで最強 ヾ(¯∇‾๑)(笑)
-
- 7
レシピID: 18834960
こっちは、ひき肉無し、ししとうin の麻婆風です！ -
コツ・ポイント
ん～？よくわかりません(^-^;(笑)
麻婆を作った事があまり無い、そんな初心者なあたしでもちゃんと本格的な味に作れた麻婆茄子です♪
一応…、水溶き片栗粉はすぐ下にとごるので再度溶いて入れて下さいネ♪お酢少し多めかな？ぐらいが良い感じカナ☆
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