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ユリ根とアボカドのなめらかサラダ
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ユリ根とアボカドのなめらかサラダ-レシピのメイン写真

ユリ根とアボカドのなめらかサラダ

小麦粉大臣
小麦粉大臣 @cook_40155110

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ユリ根とアボカドが合うんス！
このレシピの生い立ち
いつも作るカボチャのサラダと同系統の感じを求めてみました。

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材料

  • ユリ根 2株
  • アボカド（熟したもの） 1個
  • ヨーグルト スプーン1杯
  • マヨネーズ スプーン3杯
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ①ユリ根を軟らかめにゆでる

  2. 2

    ②アボカドは皮をむき種をくりぬいてサイコロ状に切る

  3. 3

    ③ボールに①②を入れ、マヨネーズ、ヨーグルトを加えてスプーンで潰すように混ぜる

  4. 4

    ④大体形がなくなったら完成

  5. 5

  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

すぐに食べないときはレモン汁少々を混ぜてアボカドの変色を防いでください。

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小麦粉大臣
小麦粉大臣 @cook_40155110
2009/03/02 14:14に公開
小麦粉だいすき。
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド ゆりね ヨーグルト

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