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デリ風スナップえんどうとゆで卵のサラダ
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デリ風スナップえんどうとゆで卵のサラダ-レシピのメイン写真

デリ風スナップえんどうとゆで卵のサラダ

セコムママ
セコムママ @cook_40117306

色どりも良く簡単にオシャレにできますよ
このレシピの生い立ち
スナップえんどうを頂いたので、サラダにならないかと考えました

色どりも良く簡単にオシャレにできますよ
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スナップえんどうを頂いたので、サラダにならないかと考えました

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デリ風スナップえんどうとゆで卵のサラダ

セコムママ
セコムママ @cook_40117306

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材料

2〜3人分
  1. 卵 2個
  2. スナップえスナップえんどう 20本程度
  3. 玉ねぎ 小1/2
  4. ツナ缶 1/2
  5. イタリアンドレッシング 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. マスタード 小さじ1
  8. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を固茹でにしておく

  2. 2

    スナップえんどうの筋を取り洗って塩茹でしておく

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにして塩もみしてから水気を絞っておく

  4. 4

    ゆで卵をたてに6等分にする

  5. 5

    ゆで卵、スナップえんどう、玉ねぎ、ツナをボールに入れ合わせておいた調味料を混ぜて冷やしておく

コツ・ポイント

イタリアンドレッシングがなければワインビネガーや酢でも大丈夫です。マスタードは少量ですが、味が引き締まるのであれば是非入れてください。

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セコムママ
セコムママ @cook_40117306
2018/05/17 12:30に公開

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