キャベツのワンポットパスタ。

まんぼう @cook_40020175
旨味たっぷりの酒蒸しのスープは旨味を吸い尽くすワンポットパスタで残らず頂きましょう!
このレシピの生い立ち
美味しかった酒蒸し。残ったスープがもったいなくて、冷蔵庫で保存し翌日パスタにしました。
キャベツのワンポットパスタ。
旨味たっぷりの酒蒸しのスープは旨味を吸い尽くすワンポットパスタで残らず頂きましょう!
このレシピの生い立ち
美味しかった酒蒸し。残ったスープがもったいなくて、冷蔵庫で保存し翌日パスタにしました。
作り方
- 1
キャベツは太めの千切りかざく切りしておく。
- 2
26センチのフライパンに酒蒸しのスープと水を合わせて400mlくらいとパスタを半分に折って入れて中火にかける。
- 3
煮立ったらパスタの茹で時間プラス2分、時々混ぜながら茹でる。
- 4
茹で上がり3分前になったら刻んだキャベツを加えてざっくり混ぜながら煮込む。
- 5
粉チーズと、お好みで浅葱を刻んだものをトッピングして熱々をどうぞ!!
- 6
今回作った酒蒸しはこちらの レシピID18481410 の美味しいホタテの稚貝の酒蒸し。
- 7
貝が多かったためかなりお酒を増やし、仕上げに塩とバターを加えました。
コツ・ポイント
パスタが茹で上がる前に水分が無くなりそうなら随時少量ずつお水を足して下さいね。
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