☆糸こんにゃくともやしのたらこ炒め☆

Name: ☆糸こんにゃくともやしのたらこ炒め☆
Yield: 1000mlタッパー1個
Cuisine: 日本語
Ingredients: 糸こんにゃく 100g; もやし 1袋; たらこ 1/2腹; 人参 1本; 長ねぎ 1/2本; ピーマン 1個; きのこ(今回は霜降りひらたけ) 半株; ☆酒 大さじ1; ☆醤油 大さじ1; ☆甜菜糖 大さじ1/2; ☆鶏がらスープの素 大さじ1/2; ☆塩こしょう 適量; ★ごま油 大さじ1〜2

❤︎麻ぁ❤︎ @cook_40134484

冷蔵庫のおそうじ＆お弁当のおかず作り置き♪♪
このレシピの生い立ち
全ては冷蔵庫のおそうじから…w

☆糸こんにゃくともやしのたらこ炒め☆

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材料

1000mlタッパー1個

糸こんにゃく 100g
もやし 1袋
たらこ 1/2腹
人参 1本
長ねぎ 1/2本
ピーマン 1個
きのこ(今回は霜降りひらたけ) 半株
☆酒大さじ1
☆醤油大さじ1
☆甜菜糖大さじ1/2
☆鶏がらスープの素大さじ1/2
☆塩こしょう適量
★ごま油大さじ1〜2

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作り方

1

糸こんにゃくは食べやすい長さ(あたしは5cmくらい)に切って、臭み抜き味染みのため茹でてざるにあげておく。
2

人参とピーマンは5cmくらいの長さの細切りにする。長ねぎは斜め切り。きのこも食べやすく割いておく。たらこは薄皮を取る。
3

フライパンに★ごま油を熱し、糸こんにゃく、人参、長ねぎ、きのこ、ピーマン、もやし、の順に炒めて☆の調味料を加え炒める。
4

たらこを入れ全体に混ざるように素早く炒め合わせる。出来上がり♡
5

※野菜は冷蔵庫と相談してお好きなもので^_^

コツ・ポイント

たらこを入れたら素早く混ぜて火を止める♪

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つくれぽ

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❤︎麻ぁ❤︎ @cook_40134484

2018/05/15 08:47に公開

料理をする度に味付けがバラバラになりがち。。(^^;;好みの味付けを忘れないよーに、覚え書きとしてレシピUPしてます♪食いしん坊だから食べるが先で、写真を撮り忘れて編集中のまま中々UP出来ずに眠ってるレシピの方がいっぱいw皆さんのレシピも参考に日々お勉強中♪砂糖は、てんさい糖を使っているので、上白糖を使う場合は、レシピの分量だとちょっと甘めになるかも？サラダ油は使わず、米油を使ってます♪

このレシピのキーワード

炒めものたらこもやしキノコにんじんピーマン酒糸こんにゃくひらたけ長ネギ

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