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♪おいしい鮭の南蛮漬け
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♪おいしい鮭の南蛮漬け-レシピのメイン写真

♪おいしい鮭の南蛮漬け

さにパン
さにパン @cook_40078358

簡単にできちゃう南蛮漬け♪さにパン家はちと酢が多め♡
このレシピの生い立ち
酢が好きなので南蛮汁は大好きです.簡単でWでうれしい♪

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酢が好きなので南蛮汁は大好きです.簡単でWでうれしい♪

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♪おいしい鮭の南蛮漬け

さにパン
さにパン @cook_40078358

簡単にできちゃう南蛮漬け♪さにパン家はちと酢が多め♡
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酢が好きなので南蛮汁は大好きです.簡単でWでうれしい♪

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材料

  • 生鮭切り身 4キレ
  • ★酒 大さじ1
  • ★塩 少々
  • 南蛮漬けの汁
  • しょうが 適量
  • ネギ 1本
  • 輪切りトウガラシ 5個くらい
  • しょうゆ 大さじ4
  • 酢 大さじ5
  • 水 大さじ3
  • みりん 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1と1/2
  • 揚げ油 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鮭に★の材料をかけて下味をつけます.しょうがはみじん切り.ネギもみじん切りします.

    • ♪おいしい鮭の南蛮漬け作り方1写真
  2. 2

    南蛮汁を作ります.

    • ♪おいしい鮭の南蛮漬け作り方2写真
  3. 3

    鮭に片栗粉をつけて揚げます.

    • ♪おいしい鮭の南蛮漬け作り方3写真
  4. 4

    揚げたら油をさっときって次々南蛮汁に漬けていきます.最低でも15分くらいつけて出来上がり.上下かえしながらつけてね

    • ♪おいしい鮭の南蛮漬け作り方4写真
  5. 5

    こんな感じでいただきました.おいしかったです♪

    • ♪おいしい鮭の南蛮漬け作り方5写真

コツ・ポイント

先に南蛮汁を作っておきます.酢の量は多めだと思うので調整してくださいね.

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さにパン
さにパン @cook_40078358
2013/04/19 08:51に公開
食べる事って毎日の事だから,毎日おいしいものを食べてHAPPYを感じたいですね.食べてもらっておいしいと言ってもらえると,とってもHAPPYになります.失敗もあるけれどその失敗が成功にきっとつながると信じて,楽しんでお料理したいです.SMILEな食卓になるようにがんばります.いつもSMILEでそしてそのSMILEがHAPPYになります様に♡合言葉はHAPPY&SMILEです!よろしくおねがいします
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このレシピのキーワード

鮭 ねぎ 切り身 片栗粉 酒 トウガラシ しょうが

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