ミキサーをセット。

トマトをミキサーでジュースにします。

アボカドを半分に切り、ミキサーで混ぜる。

人参の皮をとって、小さく切り、それもミキサーにかけます。

牛乳も入れてミキサーにかけます。十分にかたまりが無くなり、スムーズになったら、スープを鍋に移します。

胡椒、コンソメ、オレガノとオリーブオイルを入れて、弱火でぐつぐつと２０分くらい煮ます。

とろとろになったら完成です！メイソンジャーに入れてもOK。お好みでチーズをかけてお召し上がりください！