ヘルシー♪豆乳アボカドグラタン❤
もちもちえりぴ @cook_40052183
ヘルシー！簡単！アボカドグラタンです♪お好みでとろけるチーズをのっけて焼いてもおいしいですっ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
お店で食べたアボカドグラタンを再現したくて＼(^o^)／お店のものとは別物になっちゃいましたが(笑)おいしくできました(*^^*)♪
ヘルシー♪豆乳アボカドグラタン❤
ヘルシー！簡単！アボカドグラタンです♪お好みでとろけるチーズをのっけて焼いてもおいしいですっ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
お店で食べたアボカドグラタンを再現したくて＼(^o^)／お店のものとは別物になっちゃいましたが(笑)おいしくできました(*^^*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドを一口大に切って器に入れ、塩とブラックペッパーをふっておく。
- 2
器にひっつくのが気になる方は、1の前にオリーブオイルかバターを器に薄くのばしてください♪
- 3
豆腐を水切りします。崩しちゃうので、水切りがめんどくさい時は鍋で直接水気を飛ばしてもok！
- 4
鍋に水切りした豆腐、豆乳150ccを入れ、火にかける。中火くらいです♪
- 5
沸騰しかけたら弱火にして、塩とブラックペッパー、醤油で味付け。ここで味を整えます！
- 6
器にいれたアボカドを覆うように、5を器に入れます。
- 7
とろけるチーズをのせたいときはここでのっけます♪
- 8
最後にブラックペッパーをふりかけます！
- 9
オーブンのグラタンコースで焼きます。または250度で15〜20分、オーブントースターの場合は740Wで11〜15分です。
- 10
機種によって違いが出るかもしれないので、焼き時間は調節してください(*^^*)
- 11
焼き色がついたら出来上がりっ＼(^o^)／♪
コツ・ポイント
結構豆腐の食感が残ってるので、もっとなめらかにしたい時は絹ごしで、豆乳の量を増やしてもいいかもしれません♪ブロッコリーやベーコンをいれてもおいしいですっ＼(^o^)／
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