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卵不使用☆カリッと香ばしい紅茶のクッキー
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卵不使用☆カリッと香ばしい紅茶のクッキー-レシピのメイン写真

卵不使用☆カリッと香ばしい紅茶のクッキー

coca*
coca* @cook_40109114

カリッと香ばしい紅茶のクッキーです。
プレゼントにもどうぞ!
美味しくて、普段褒めてくれない妹が絶賛です(笑)

このレシピの生い立ち
妹が紅茶のクッキーがたべたい!というので作ってみました♪

カリッと香ばしい紅茶のクッキーです。
プレゼントにもどうぞ!
美味しくて、普段褒めてくれない妹が絶賛です(笑)

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妹が紅茶のクッキーがたべたい!というので作ってみました♪

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卵不使用☆カリッと香ばしい紅茶のクッキー

coca*
coca* @cook_40109114

カリッと香ばしい紅茶のクッキーです。
プレゼントにもどうぞ!
美味しくて、普段褒めてくれない妹が絶賛です(笑)

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妹が紅茶のクッキーがたべたい!というので作ってみました♪

カリッと香ばしい紅茶のクッキーです。
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美味しくて、普段褒めてくれない妹が絶賛です(笑)

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材料

約25枚
  • 小麦粉 110g
  • バター 90g
  • 砂糖(できれば粉砂糖) 70g
  • 紅茶のティーパック(アールグレイだと香り◎) 1こ
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作り方

  1. 1

    バターを白っぽくなるまで練り混ぜます。

  2. 2

    そこに砂糖を入れて混ぜ、ティーパックの中身を入れてさらに混ぜます。

  3. 3

    混ざったら、小麦粉をふるいにかけ、2~3回に分けて、練らずに切るようして混ぜます。

  4. 4

    棒状にし、好きな大きさに切ってください。(ラップでくるんで冷蔵庫に入れ、固めてからだとちゃんと切れます。)

  5. 5

    170℃のオーブンで20分ほど焼きます。

  6. 6

    焼き上がり後、網にのせて乾かすとカリッとして、なお美味しくなります。

コツ・ポイント

切るようにして混ぜ、焼き上がり後はちゃんと乾かすのが美味しさのコツです^^

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coca*
coca* @cook_40109114
2009/02/23 10:34に公開
甘いものと洋食が大好きな子供舌です^ ^
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このレシピのキーワード

クッキー 紅茶 バター 小麦粉

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