ポテトとトックのカルボナーラ風グラタン
ねこスキー @cook_40084303
フライパン一つ！の簡単グラタン。韓国餅トック入りで腹もちもグー☆
このレシピの生い立ち
マカロニ茹でるのが面倒でトックで代用！レンジで下ごしらえ出来るのでラクチンｖ
ポテトとトックのカルボナーラ風グラタン
フライパン一つ！の簡単グラタン。韓国餅トック入りで腹もちもグー☆
このレシピの生い立ち
マカロニ茹でるのが面倒でトックで代用！レンジで下ごしらえ出来るのでラクチンｖ
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは薄く切り、トックは1分程水にさらす。両方合わせてレンジで2分チン。
- 2
玉ねぎを薄く切り、マーガリンをひいたフライパンで炒める(強火で一気に)。
- 3
じゃがいも、トック、小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める(弱火)。
- 4
牛乳を加え、強火で煮立たせる。好みのとろみが減になったら、粉チーズ、クレソル、こしょう(多め！)で味付ける。
- 5
グラタン皿に移し入れ、真ん中にくぼみを作って卵を割る。チーズをのせてオーブントースターで8分。
- 6
あつあつを卵をくずしながらどうぞ！
コツ・ポイント
粉チーズはなくてもOK！さっぱりします。
あまり焼きすぎると卵が固くなってしまうので見極めが大事。
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