♡HMかぼちゃマフィン♡

HMで簡単に作れて、野菜嫌いな子どもでも大丈夫!プレゼントにも最適♪
便秘に効果的!
このレシピの生い立ち
急に甘い物が食べたくて、家にあるもので作ってみました(^^)そして便秘気味な家族のために考案しました!
♡HMかぼちゃマフィン♡
HMで簡単に作れて、野菜嫌いな子どもでも大丈夫!プレゼントにも最適♪
便秘に効果的!
このレシピの生い立ち
急に甘い物が食べたくて、家にあるもので作ってみました(^^)そして便秘気味な家族のために考案しました!
作り方
- 1
かぼちゃの種を取り除き、皮を剥き一口大に切り耐熱皿へ。ラップをしてレンジで5分温める。
- 2
卵と砂糖を混ぜ合わせおく。この間にオーブンを170℃で余熱しておく。
- 3
①が出来たら、かぼちゃを潰して温かいうちにマーガリンを入れて、滑らかになるまで混ぜ合わせる。
- 4
②に③を入れて、更にそこへホットケーキミックス、牛乳の順に入れて混ぜ合わせる。
- 5
カップに流し入れ、飾り用のアーモンドスライス(好きな飾り)を乗せ170℃のオーブンで15~20分焼く。
- 6
竹串などで刺して、何も付いてこなければ完成!
- 7
※かぼちゃではなく、サツマイモでも可能です。トッピングには黒ごまがオススメ。
- 8
ラッピングしてプレゼント♡
- 9
※もっとしっとりさせたい方は4の時に生クリームを大さじ2~3入れるといいですよ。
- 10
※またラム酒やラムエッセンスで風味を付けるのもオススメです(^^)/
コツ・ポイント
・砂糖はお好みで調節して下さい。
・かぼちゃの量は多少変動しても大丈夫そうでした。
・かぼちゃの潰し具合いはお好みで!
口当たりを滑らかにしたいなら裏ごしがオススメ。かぼちゃのホクホク感を楽しみたい方は、ちょっと粗めに潰して下さい。
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