★すし飯を作る★
●の調味料を耐熱容器に入れて６００Ｗのレンジで３０秒加熱。
加熱後よく混ぜる。

炊けた御飯をすし桶か大きめのボールに移し［１］を少しずつ混ぜ合わせる。

団扇で扇ぎながら混ぜる。→つやが出る。

★具★
※具は好きなモノを使用してください。
刺身盛り合わせの魚を半分にカットして使用してもいいです♪

☆魚介類☆
魚介類は全て一口大に切る。

☆卵☆
卵は溶く。
よく熱したフライパンに油を薄く引き，卵を流し込んで円状に薄くのばす。
焼けたら裏面も焼く。

フライパンから取り出して半分に切り，切った２枚を重ねて千切りにして錦糸卵を作る。

☆大葉☆
大葉は洗って水気を切り，なるべく細く千切りにする。

★盛りつけ★
すし飯をお皿に盛り，錦糸卵を全体に引く。
その上にバランス良く魚介類と大葉を盛ってできあがり♥

わさび醤油でどうぞ♪

すし飯は作りやすい分量のレシピなので２人分では多いかもしれません。
お好み量に調節してください。