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簡単美味しい☆お酢でさっぱり玉子丼
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簡単美味しい☆お酢でさっぱり玉子丼-レシピのメイン写真

簡単美味しい☆お酢でさっぱり玉子丼

キラリンっち
キラリンっち @cook_40149818

お酢の効果で疲労回復！バターの風味で最高美味しい！お手軽なのでランチにもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
お酢が苦手な旦那さんにも食べられる疲労回復メニューを考えました。

お酢の効果で疲労回復！バターの風味で最高美味しい！お手軽なのでランチにもおすすめです☆
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簡単美味しい☆お酢でさっぱり玉子丼

キラリンっち
キラリンっち @cook_40149818

お酢の効果で疲労回復！バターの風味で最高美味しい！お手軽なのでランチにもおすすめです☆
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お酢が苦手な旦那さんにも食べられる疲労回復メニューを考えました。

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材料

2人分
  • 玉ねぎ １個
  • 卵 ２個
  • ネギ 好きなだけ
  • ★バター 5g
  • ★みりん 大さじ１
  • ★酒 大さじ１
  • ★酢 大さじ１
  • ★しょうゆ 大さじ２
  • だし汁(濃いめ) 300ml
  • ご飯 ２膳分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切って薄切りに、ネギは小口切りにする。

  2. 2

    卵をボールに割りよく混ぜる。

  3. 3

    鍋にだし汁と玉ねぎを入れて煮立て、★を入れて弱火で煮る。

  4. 4

    ３で、水分が半分くらいになったら強火にして２を入れ、卵が浮いてきたら火を止める。

  5. 5

    どんぶりにご飯を盛り、４を乗せて上にネギを散らして完成☆

コツ・ポイント

３で、味を見ると濃いめに感じると思いますが、卵を入れるとちょうど良く美味しく出来るんです☆

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キラリンっち
キラリンっち @cook_40149818
2013/04/17 00:36に公開

このレシピのキーワード

たまご丼 ねぎ バター 卵 酒 玉ねぎ ご飯

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