大根をスライサーで切る。
これはお好みのきり方でもいいです。
でも細いほうが味が馴染みやすいです。

1の大根に塩を振ってしんなりさせる。
塩はちょっと少な目かな？くらいで大丈夫。たくさん入れると塩辛くなりすぎます。

約10分程したら、大根の水気を絞る。

帆立の缶詰の汁気を切り、マヨネーズと千切りにした大葉、鶏がらスープと、3の大根をあえる。

黒こしょうをお好みで加え、盛り付けた上からすりゴマをかける。