和洋折衷ワンプレート
rainbowy @cook_40155010
お弁当おかずの作り置きを兼ねてワンプレートにしてみました。
このレシピの生い立ち
脂分が胃にもたれがちな豚の炒め物をサッパリといただけないかなと。ポン酢ひとつのみの味付けにしてみました。
和洋折衷ワンプレート
お弁当おかずの作り置きを兼ねてワンプレートにしてみました。
このレシピの生い立ち
脂分が胃にもたれがちな豚の炒め物をサッパリといただけないかなと。ポン酢ひとつのみの味付けにしてみました。
作り方
- 1
オリーブオイルで豚肉を炒め、しめじも追加。味付けはポン酢のみ。
-
- 2
きんぴらごぼうと、小松菜のゴマ和え、卵焼きには人参と小松菜をいれました。
-
コツ・ポイント
ポン酢は余り入れすぎないこと。しっかり水分を飛ばすまで炒りつけて。
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