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炒めるだけ♪にんじんピラフ
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炒めるだけ♪にんじんピラフ-レシピのメイン写真

炒めるだけ♪にんじんピラフ

きなこ333
きなこ333 @cook_40115929

炒めるだけの簡単(なんちゃって!?)ピラフです! 子供は人参が入っているとわからず喜んで食べます(^^ゞ お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
離乳食を作っている時に作った”にんじんリゾット”をヒントにしました。 見た目がドライカレーっぽいのでレーズンを入れて、コーンは娘が大好きなので入れました。 青味にグリンピースを入れてもいいかもしれないです。

炒めるだけの簡単(なんちゃって!?)ピラフです! 子供は人参が入っているとわからず喜んで食べます(^^ゞ お弁当にも♪
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離乳食を作っている時に作った”にんじんリゾット”をヒントにしました。 見た目がドライカレーっぽいのでレーズンを入れて、コーンは娘が大好きなので入れました。 青味にグリンピースを入れてもいいかもしれないです。

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炒めるだけ♪にんじんピラフ

きなこ333
きなこ333 @cook_40115929

炒めるだけの簡単(なんちゃって!?)ピラフです! 子供は人参が入っているとわからず喜んで食べます(^^ゞ お弁当にも♪
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離乳食を作っている時に作った”にんじんリゾット”をヒントにしました。 見た目がドライカレーっぽいのでレーズンを入れて、コーンは娘が大好きなので入れました。 青味にグリンピースを入れてもいいかもしれないです。

炒めるだけの簡単(なんちゃって!?)ピラフです! 子供は人参が入っているとわからず喜んで食べます(^^ゞ お弁当にも♪
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離乳食を作っている時に作った”にんじんリゾット”をヒントにしました。 見た目がドライカレーっぽいのでレーズンを入れて、コーンは娘が大好きなので入れました。 青味にグリンピースを入れてもいいかもしれないです。

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材料

2人分
  • にんじん(すりおろし) 1/3本
  • ベビーチーズ 2コ
  • レーズン 大さじ1
  • ホールコーン 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ1強
  • ごはん(茶碗) 2杯分
  • 塩 小さじ1/3
  • コショウ 適宜
  • パセリ(みじん切り) 適宜
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作り方

  1. 1

    にんじんはすりおろす。 チーズは7~8ミリ角に切る。

    • 炒めるだけ♪にんじんピラフ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油をしき、にんじんを炒める。 にんじんが白っぽくなったらレーズンとコーンを加えてさらに炒める。

    • 炒めるだけ♪にんじんピラフ作り方2写真
  3. 3

    2へごはんを加えて炒め、塩・コショウ・パセリを加えて炒める。

    • 炒めるだけ♪にんじんピラフ作り方3写真
  4. 4

    最後にチーズを加えて、さっと炒め合わせる。 出来上がり♪

    • 炒めるだけ♪にんじんピラフ作り方4写真

コツ・ポイント

★すりおろしニンジンは焦げやすいので弱火から中火位で炒める。 ★チーズを加えたらさっと混ぜスグ火から下ろす。ごはんの予熱でやわらかくなります。 ★パセリは乾燥パセリでも。 ★オムライスの中身にしてもGoodですよ!

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きなこ333
きなこ333 @cook_40115929
2009/03/01 10:46に公開
お手軽簡単メニューが大好きデス!お目に止まるものがあったらぜひ作ってみて下さいね(^^*)家族:夫&娘&猫2匹2009年2月:念願のホームベーカリー購入。みなさんのレシピを見せていただきいろんなパンを焼いてみたいです♪  
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このレシピのキーワード

ピラフ 炒めもの にんじん コーン缶 レーズン ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18326691
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