にんにくは芯をとりスライスしておく。
鷹の爪は中の種をとりキッチンばさみでカットしておく。

ほうれん草は洗ってからさっと湯通しし、水にさらしすぐにしぼり根を切り食べやすい長さに切っておく。
しめじはほぐしておく

ベーコンは好みの大きさに切り先に炒めて、よけておく。

湯を沸かし、沸騰したら適量の塩を入れパスタを茹でる。
ゆで上がり五分前くらいになったら、具を作り始める。

フライパンにオリーブオイルを入れにんにく、鷹の爪を炒める。香りが出てきたらしめじとほうれん草、ベーコンを入れ炒める。

炒めたら、茹で汁をおたまに少しと、鶏ガラスープの素を入れ馴染ませてから茹で上がったパスタを入れ炒める。

味見して薄ければ鶏ガラスープの素をたして調節して下さい。

盛り付けて、出来上がり☆