大好き♪ジェノベーゼソース☆

ローズクオーツ @cook_40097953
にんにくはいれませーん!でもチーズたっぷりなので、上品で美味しいソースですよ♡
このレシピの生い立ち
生バジルを見つけたらついつい大量につくります!
大好き♪ジェノベーゼソース☆
にんにくはいれませーん!でもチーズたっぷりなので、上品で美味しいソースですよ♡
このレシピの生い立ち
生バジルを見つけたらついつい大量につくります!
作り方
- 1
バジルは洗って、葉っぱだけにして水分をキッチンペーパーなどでしっかり拭き取っておく。残った水分は痛みのもとですよー。
- 2
松の実は軽くフライパンで炒っておく。
焦がさないように。
香ばしい香りがしてきます♪ - 3
材料すべてをミキサーに入れて、とろとろになるまでかくはんします。お部屋中バジルアロマが♡
- 4
保存するときはソースのうえに1㎝オリーブオイルを入れて冷蔵庫保存してくださいね。
コツ・ポイント
塩はお好みですが、チーズの塩気があるのでパスタの調理の時点で物足りなければ加えます。
仕事柄にんにくは控えめにしているので、わたしはいつもこのレシピでジェノベーゼを作ります♪
フランスパンに塗ってトーストすれば朝からしあわせ〜♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18326894



