ジャガイモとにんじんは食べやすい大きさに切っておきます。たまねぎはスライスしておきます。

ジャガイモとにんじんは電子レンジで1分くらい加熱しておきます

鍋に油をしき、千切りしたしょうがを入れて、たまねぎを炒め、２の材料を加えてさらに炒めます。

3に☆を加えて汁気が無くなるまで煮たらできあがりです。