超簡単!混ぜるだけバーニャカウダ♡

shizukaakasaki
shizukaakasaki @cook_40059890

火を使わないバーニャカウダ。バーベキューの前菜にも♪お好みの野菜で♡
簡単なのに深い味わい。1回食べたらやみつきの味!!
このレシピの生い立ち
アンチョビが大好きで作ってみました。今ではバーベキューの前菜・ホームパーティーでよく出します。必ず、このソースなに?どうやって作ったの?と聞かれます♡

超簡単!混ぜるだけバーニャカウダ♡

火を使わないバーニャカウダ。バーベキューの前菜にも♪お好みの野菜で♡
簡単なのに深い味わい。1回食べたらやみつきの味!!
このレシピの生い立ち
アンチョビが大好きで作ってみました。今ではバーベキューの前菜・ホームパーティーでよく出します。必ず、このソースなに?どうやって作ったの?と聞かれます♡

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材料

  1. アンチョビ 1缶
  2. マヨネーズ 適宜
  3. にんにく 2片
  4. 砂糖 少々
  5. しょう油 少々

作り方

  1. 1

    アンチョビ1缶とにんにく2片を細かく切る。微塵きりに。そこにマヨネーズをアンチョビ:マヨ=1:3くらいで入れる。

  2. 2

    よく混ぜ合わせて、砂糖・しょう油少々を隠し味程度に味見ながら加えて出来上がり!!簡単!!

  3. 3

    すぐに食べてもいいですが1日くらい冷蔵庫に入れておいておくと、味が馴染んでさらにおいしいです♡

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れておくと1週間くらい持ちます。どんな野菜につけてもおいしいし、おつまみにもいいです。簡単だけどすごくおいしい!

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働く2児の母♪自分のためのレシピメモやお弁当の記録でやっています。
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