しらたきの明太子マヨスパサラダ風

☆UNDRESS☆
☆UNDRESS☆ @cook_40044886

・副菜にも♪
・多めに作ってパスタ代わりにも♪
・小腹が空いた時の夜食にも♪
・火を使いたくない夏にも♪
(●^o^●)
このレシピの生い立ち
・マヨネーズたっぷりの「スパゲティサラダ」を見ていて思いついた、低カロレシピ♪
・塩気がちょうど良いから、食欲の無い時にも、チュルチュルッとイケます♪
(●^o^●)

しらたきの明太子マヨスパサラダ風

・副菜にも♪
・多めに作ってパスタ代わりにも♪
・小腹が空いた時の夜食にも♪
・火を使いたくない夏にも♪
(●^o^●)
このレシピの生い立ち
・マヨネーズたっぷりの「スパゲティサラダ」を見ていて思いついた、低カロレシピ♪
・塩気がちょうど良いから、食欲の無い時にも、チュルチュルッとイケます♪
(●^o^●)

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材料

軽く丼一杯分
  1. しらたき 2袋(私は340gでした)
  2. きゅうり 1/2本
  3. 明太子 1腹
  4. マヨネーズ チューブのまま40cm
  5. 旨味調味料 少々
  6. 少々
  7. 塩(塩もみ用) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    耐熱容器にしらたきを入れて、レンジでチンする。
    ※私は800Wで5分間

  2. 2

    きゅうりを薄くスライスして、ボウルに少量の水と塩を入れてしんなりするまで塩もみして、洗って水を絞る。

  3. 3

    お好みでしらたきの水気を切って、丼にしらたき、塩もみきゅうり、明太子、マヨネーズ、旨味調味料を入れて、良く混ぜる。

コツ・ポイント

・きゅうりのスライスは、スライサーの千切り器が塩もみするにはちょうど良い薄さみたいで、手早く塩もみが出来ます♪
・しらたきをチンした後の水きりは、スープスパ風に食べたい時は、しなくてもOK!
(●^o^●)

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・料理は初心者。家庭料理、お弁当に使える料理、主に和食を勉強したいと思っています♪・食べた物の味のコピー、得意かも?・美味しい物、もっと食べたい♪・ヨロシクお願いします!(●^o^●)
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