簡単・豪華♡いちごのデコレーションケーキ
市販のスポンジで失敗なし、市販のイチゴデコレーションケーキより、お安く出来るから、ちょと豪華に贅沢なケーキ作りませんか？
このレシピの生い立ち
スポンジがなかなか、上手に作れなく、いつも市販のデコレーションケーキで、イチゴが沢山載ったケーキは、美味しいけど、値段も高い!!今回、初めてスポンジ生地を買って手作り!?したら、大好評だったのでレシピに載せました。
簡単・豪華♡いちごのデコレーションケーキ
市販のスポンジで失敗なし、市販のイチゴデコレーションケーキより、お安く出来るから、ちょと豪華に贅沢なケーキ作りませんか？
このレシピの生い立ち
スポンジがなかなか、上手に作れなく、いつも市販のデコレーションケーキで、イチゴが沢山載ったケーキは、美味しいけど、値段も高い!!今回、初めてスポンジ生地を買って手作り!?したら、大好評だったのでレシピに載せました。
アプリでひらく作り方
- 1
好きな色の、デコペンで、オーブンシートの上にハート型を書いて冷蔵庫に入れ、固まるまで冷やす。（写真は３ｃｍ大）
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- 2
メッセージもいいですよね。（文字が細いと割れやすいので、ケーキに乗せる時、気をつけてね）
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- 3
スポンジ生地の内側になる面に、たっぷりとあんずジャムを塗る。（２枚分）
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- 4
冷やした生クリーム(４００ｍｌ）に砂糖（約４０gが適量）
入れ、泡立て器で角が、立つくらい混ぜる。 - 5
中に挟む白桃とイチゴ（量は好みで）は半分に切ってスライスする。
- 6
下段のスポンジに生クリームを塗りカットした、フルーツを載せ、その上にもう１度、生クリームを塗る。
-
- 7
スポンジケーキの上段を重ねて、上面、側面に、生クリームを、のばしながら均一に塗る。
- 8
イチゴを外側から立てて並べ、イチゴとイチゴの間にブルーベリーを飾り、生クリームを絞り袋にいれ、デコり、粉砂糖をふる。
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- 9
固まったチョコを載せて出来上がり♡
-
- 10
まみこさんの飾り付も素敵なので
皆さんも参考にしてくださいネ♡ -
コツ・ポイント
間に挟むフルーツは、お好みで・・・ お好きなようにデコレーションしてください。 今回は、イチゴの高さがバラバラですが、高さ、大きさを、揃えると、綺麗に仕上がりますよ。
つくれぽ
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