あなご丼

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

焼いたあなごを使いました。
簡単。おいしい。
このレシピの生い立ち
あなごのいただきものがありました。丼にしました。

あなご丼

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はーとねこ's cooksnap of when they made あなご丼.
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焼いたあなごを使いました。
簡単。おいしい。
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あなごのいただきものがありました。丼にしました。
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材料

２人分
  1. 焼きあなご 4～6匹
  2. 炊いたご飯 丼２杯
  3. たれ
  4. 濃口しょうゆ 大さじ3
  5. みりん 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 酒 小さじ4

作り方

  1. 1

    たれの材料はフライパンに入れ、沸騰したら弱火で少し煮つめる。

  2. 2

    焼きあなごは、食べやすい長さ４～５㎝に切ってレンジにかけて温める。

  3. 3

    ごはんを丼に盛り。焼きあなごをのせ、たれをかける。

コツ・ポイント

あなごの量はお好みで。
かける「たれ」は多めにしています。
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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