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旨旨〜こんにゃくとウィンナーのソースマヨ
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旨旨〜こんにゃくとウィンナーのソースマヨ-レシピのメイン写真

旨旨〜こんにゃくとウィンナーのソースマヨ

ひとみかん1027
ひとみかん1027 @cook_40080517

なんか懐かしい味。
お弁当にもピッタリなご飯にも合う一品です(^^)
このレシピの生い立ち
こんにゃくはいつも甘辛く煮込んだりが多いから目新しい味にチャレンジしてみました(^^)

なんか懐かしい味。
お弁当にもピッタリなご飯にも合う一品です(^^)
このレシピの生い立ち
こんにゃくはいつも甘辛く煮込んだりが多いから目新しい味にチャレンジしてみました(^^)

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旨旨〜こんにゃくとウィンナーのソースマヨ

ひとみかん1027
ひとみかん1027 @cook_40080517

なんか懐かしい味。
お弁当にもピッタリなご飯にも合う一品です(^^)
このレシピの生い立ち
こんにゃくはいつも甘辛く煮込んだりが多いから目新しい味にチャレンジしてみました(^^)

なんか懐かしい味。
お弁当にもピッタリなご飯にも合う一品です(^^)
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こんにゃくはいつも甘辛く煮込んだりが多いから目新しい味にチャレンジしてみました(^^)

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材料

3〜4人分
  • こんにゃく 一枚
  • ウィンナー 4本
  • 胡麻油 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは両面に網目状に切れ目を入れてからサイコロサイズに切り分け一旦茹でておく。ウィンナーは同じサイズくらいに切る。

  2. 2

    フライパンに油ひかずにこんにゃくを乾煎りして、水分が飛べば胡麻油を入れウィンナーも加え炒める。

  3. 3

    こんがりしてきたら、弱火にしてウスターソースとマヨネーズを加える。皿に盛り、上から鰹節をかけて出来上がり(^^)

    • 旨旨〜こんにゃくとウィンナーのソースマヨ作り方3写真

コツ・ポイント

こんにゃくは水分飛ばしてカラッと焼いた方が味もしみて美味しいです。仕上げに七味や一味をかけても(^^)

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ひとみかん1027
ひとみかん1027 @cook_40080517
2013/04/19 13:03に公開
8歳の娘と6歳の息子のママです。簡単で節約レシピが得意です。娘には1歳の時から毎朝キャラ朝ごはんを作ってます。アンパンマンに始まり、今やほとんどのキャラを制覇中(笑)とにかく簡単、時短、可愛く!をモットーにしてます(*☻-☻*)仲良くしてくださいませ。。
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このレシピのキーワード

こんにゃく ソーセージ かつお節

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