HB ミルキーなキャロット食パン

ぴーたー
ぴーたー @cook_40056880

すりおろした人参と、みじん切りの人参のダブル人参に練乳がいい感じです。
2009.5.20に分量を変更しました。
このレシピの生い立ち
最近、チビくまがなぜかニンジンを持って部屋中を走り回るので、ニンジンを使って食パンを作る事にしました。
蜂蜜かヨーグルトを入れようと思ったけど、どっちともなかったので、練乳を入れました。

HB ミルキーなキャロット食パン

すりおろした人参と、みじん切りの人参のダブル人参に練乳がいい感じです。
2009.5.20に分量を変更しました。
このレシピの生い立ち
最近、チビくまがなぜかニンジンを持って部屋中を走り回るので、ニンジンを使って食パンを作る事にしました。
蜂蜜かヨーグルトを入れようと思ったけど、どっちともなかったので、練乳を入れました。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 250g
  2. 人参 100g
  3. 無塩バター 25g
  4. 砂糖 20g
  5. 練乳 30g
  6. 3g
  7. 1個
  8. 牛乳 卵と足して130~140g
  9. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    人参を皮をむいて70gをすりおろし、残りをみじん切りにします。

  2. 2

    パンケースにドライイースト以外の材料と1の人参を入れます。ドライイーストは所定の位置に入れます。

  3. 3

    普通食パンコース、焼き色淡で焼きます。

  4. 4

    切るとこんな感じです。

  5. 5

    卵をいれると膨らみ過ぎることがあるので卵なしで作ってみました。卵ありより皮がしっとりしてて高さは少し低めでした。

コツ・ポイント

人参は皮をむいて100gです。

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ぴーたー
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今年は自治会長、保育所の役員とイロイロありますが、なんだか頑張れそうです。仲良くしてもらえれば、嬉しく思います。
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